眾人皆知，中國人視吃為人生一大樂事，如果說中國人生來為了吃，那麼歐洲人可說是為了生而吃! (法國人除外)

一般來說歐洲人的生活不會繞著吃吃喝喝打轉，食物的定義只要夠吃，能填飽肚子就覺得滿足了。所以初到歐洲留學的您可能會驚覺，其實歐洲人的食物並沒有想像中的豪華，反而都是一些以馬鈴薯與蔬菜為主的平淡家常菜餚。因此要吃慣山珍海味的台灣留學生每天都吃一些像"哦阿、唅及"的東西，無疑是一大打擊!!通常在海外留學，三不五時可能會有想家的情緒，如果想藉由上中國餐廳來撫慰遊子思鄉之情，除了要付出比台灣貴上N倍的價錢外，還得能忍受一點都不道地且怪怪的中國料理。

如果說台灣是全世界上生活最便利的地方，其實一點也不為過。看看世界上有那一個地方是每走10步就有一家24小時便利商店，每走五步就有一家路邊小吃，在台灣，不管身在何處、何時，只要有需要，隨時可享受到熱騰騰的料理與取得生活必須品。在歐洲的話可就沒那麼方便了，由於住宅區與商業區通常有一段距離，如果沒有儲藏充裕的食物與生活用品，可能會為生活帶來極大的不便。例如上廁所時如果臨時發覺沒有衛生紙，可能須要開20分鐘的車程才能購得，或者甚至要等到隔日，因為幾乎所有的商店都在六點以前就停止營業了。

餐廳也是如此，一般歐洲人只有在特殊情況才會上館子，且都會盛裝前往，例如家人的生日或是結婚紀念日..等，不像亞洲人那麼頻繁在餐廳用餐。

近年來由於台灣的生活腳步加快，培養出了不少的 "外食族"，這些 "外食族"們在一年365天裡，可能一次也沒在家開伙過，但拜台灣便宜且方便的餐飲業所賜，奇蹟似的活在世間上! 如果將地點搬移至歐洲，他們可能就沒那麼幸運了!因此有打算出國的外食族，除了須準備TOEFL/IELTS的英語考試外，烹飪技術也是一門必備修的行前準備功課喔! 在國外能夠自己烹飪，除了能免於餓死外，也可贏得好的人際關係，讓您的求學之路更順利喔!　

此話怎麼說呢?　如果您能煮一兩道知名中國料理 (如糖醋排骨、廣東炒麵等)，適時地請班上同學享用(限歐、美學生)，他們可是會對您高超的手藝(縱使您只會煮那一兩道)佩服的五體投地，並且無條件的外借上課筆記給您，甚至能打動他/她的芳心喔！筆者試驗後證實有效，您不防也試試看吧!